Melone küsst Gurke

Melone und Gurke in einem Salat? Ja das geht sogar sehr gut. Mit diesem Salat macht ihr euch Lust auf den Sommer. Ihr braucht:

• Salatgurke und Melone zu gleichen Teilen (ich habe eine Salatgurke und eine halbe Melone genommen)
• einen halben Eisbergsalat, in Stückchen geschnitten, für mehr Salatfeeling
• Avocado, wenn ihr mögt
• Basilikum, klein gehackt und als Deko für oben drauf
• Fetakäse oder Parmesan zum drüber streuen
• den Saft einer Zitrone
• Balsamico Creme

Alles schneiden, zusammen werfen, den Saft und den Balsamico drüber gießen und zum Schluss den Feta oder Parmesan drüber streuen. Der süße Saft der Melone schmeckt mit der Gurke und den anderen herzhaften Zutaten unglaublich lecker. Ich kann gar nicht genug davon bekommen. Ich hoffe er schmeckt euch genauso gut wie mir. Am liebsten esse ich einen leckeren Fisch dazu. Passt aber auch alles andere, finde ich. Wenn ihr also demnächst zum Grillen eingeladen werdet und nen Salat mitbringen sollt – et viola!! Lasst es euch schmecken. Liebe Grüße – Nadine –