Meine erste unglaublich leckere Smoothie Bowl

Ihr wisst wie sehr ich meine Haferflocken liebe >KLICK< und eigentlich macht man mich total glücklich wenn man mir dann Obst oder Honig dazu serviert. Gott, ich bin ja so genügsam. ABER- manchmal darf es auch ein bisschen Abwechslung sein. Und so habe ich mich heute mal mit meinem Mixer verbündet und eine der so angesagten Smoothie Bowls gemixt. Ein süßes Frühstück dass man mit vielen Zutaten aufpimpen kann.

Man sieht sie überall auf Instagram. Kreativ dekorierte Frühstücksschalen mit Obst, Nüssen, Kernen etc. Hier sind den Ideen keine Grenzen gesetzt. Und alle schauen so lecker aus dass man sich am liebsten rein legen mag. Dabei sieht das alles immer so kompliziert und aufwendig aus, ist es aber gar nicht!
Heute morgen gab es bei mir diese Leckerei:

200 g Haferflocken mit Leinsamen oder Chiasamen über Nacht in Milch einweichen
200 g Früchte, ich habe gefrohrene Erdbeeren genommen
1 EL brauner Zucker

Alles in den Mixer und gut durchwirbeln.

Was dann raus kommt ist eine cremig- dickflüssige Masse. Oben drauf kamen bei mir getrocknete Mango, gehackte Mandeln, Leinsamen, Kirschen und ein paar restliche Erdbeeren! Viele Vitamine und leckere Inhaltsstoffe machen dieses Frühstück zu einem total Energiebooster!!

Smoothies trinkt man ja normalerweise und genau deshalb braucht es die Toppings um dem ganzen ein bisschen mehr Knusprigkeit und was zum Kauen zu geben! Jedenfalls, meine Meinung.
Es gibt so viele Varianten, auch mit Gemüse oder anderem Obst. Ich glaube ich werde da mal eine kleine Serie für euch draus machen! Als euer Vorkoster sozusagen!